A indústria alimentar evoluiu drasticamente nas últimas décadas e se existe um produto que define essa evolução são os cereais de pequeno-almoço, um dos primeiros alimentos processados introduzidos no mercado de conveniência. A sua história, que mais parece uma novela digna de Hollywood, com enredo de traições e conspiração, ilustra na perfeição o equilíbrio […]
É consensual que o combate à obesidade deve-se focar na prevenção, incutindo desde cedo hábitos alimentares saudáveis nos mais novos. Algo pouco compatível com a oferta que encontramos nos supermercados, em particular nos cereais de pequeno-almoço que inocentemente damos às nossas crianças, ignorando o absurdo de açúcar que contêm. Aliado à textura crocante e […]
Se até hoje houve palavras saídas da boca de alguém que me deixaram estupefacto, foi que as crianças em idade escolar não deviam praticar exercício físico extra-curricular pois isso “desvia” a criança daquela que deveria ser a sua prioridade – a escola. Bem, aqui vai então a minha resposta… Um estudo publicado há dias num […]
Já falámos muitas vezes das consequências metabólicas da resistência à insulina, uma hormona essencial para a gestão dos níveis de açúcar, regulação do apetite, e manutenção da massa magra e massa gorda. Em estados de resistência à insulina, a hormona apresenta uma acção anormal e é ineficiente na promoção da entrada de glicose para os […]
As crianças são um alvo fácil e apetecível para as cadeias de fast food. Não só pelo consumo directo, mas também porque arrastam os adultos com elas. A OMS assumiu recentemente que a publicidade a fast food destinada a crianças era desastrosa e com um impacto profundo na epidemia de obesidade que evidenciamos hoje [link]. […]
Para convencer uma criança a comer vegetais, uma imagem vale mais do que mil palavras. Pelo menos é o que nos diz um estudo recente da Universidade de Iowa [link], no qual ficou demonstrado que apresentar imagens dinâmicas e coloridas de uma salada na cantina pode aumentar o seu consumo até 90%. Esta é uma […]
A Organização Mundial de Saúde assumiu recentemente num relatório a sua posição relativamente ao efeito do marketing a junk food na obesidade infantil. Resumidamente… Desastroso por tão eficaz. Segundo Zsuzanna Jakab, directora da unidade Europeia de OMS, “há milhões de jovens na Europa que estão expostos a práticas de marketing consideradas inaceitáveis”. “As crianças estão […]
Já abordámos por aqui o impacto que a forma do parto pode ter para a saúde futura do bebé. A cesariana tem sido, por exemplo, associada a fraca imunidade. A passagem pelo canal de parto parece ser um momento crítico onde a criança recebe da mãe as bactérias que irão colonizar o seu intestino. A […]
Um médico britânico defendeu recentemente num fórum sobre obesidade que a cirurgia bariátrica deveria ser indicada para o tratamento em crianças. As guidelines actuais desaconselham estas intervenções invasivas a menores de 16 anos, algo com que o Dr. David Haslem claramente não concorda. Todos sabemos que a obesidade infantil é um problema sério que tem […]
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