Perder peso é mais difícil do que parece e os estudos de intervenção de longa duração atestam isso mesmo. É um sucesso se 25% dos participantes mantiverem uma perda de peso na ordem dos 10% ao final de 2 anos, e os que conseguem têm maior probabilidade de a manter ao final de 5 anos. […]
O cancro é provavelmente uma das doenças que mais nos assusta, e para a qual a medicina Moderna ainda não conseguiu dar uma resposta satisfatória. Apesar de todos os factores de risco condicionados pelo estilo de vida, até um monge budista pode padecer de um problema oncológico, quando menos o espera. Mesmo com as particularidade […]
Um novo culto agita este Mundo peculiar em que vivemos, onde o inverosímil de repente se torna a nova tendência. Falo-vos do Bulletproof Coffee, ou café turbinado como também lhe chamam, e se ainda não ouviram falar disto é porque andam totalmente desconectados do Mundo Global. O que não é necessariamente mau… No fundo, trata-se […]
Uma das maiores preocupações de quem segue uma dieta hiperproteica, seja para perda de peso ou para aumento de massa muscular, são as possíveis implicações a nível da função renal. A associação entre a proteína alimentar e stress nos rins vem de longe. No entanto, os poucos estudos de intervenção em pessoas saudáveis não suportam […]
Quando falamos em dietas a discussão centra-se invariavelmente nas calorias, restrição de gordura ou hidratos de carbono, quando na verdade corremos o risco de ignorar o nutriente “mais importante” desta história- a proteína. Sabe-se há mais anos do que aqueles que conto de vida que a proteína tem um efeito saciante muito particular entre os […]
A alimentação humana é um fenómeno complexo que vai além da Nutrição como disciplina científica, pautada pelos avanços no conhecimento humano e evidência disponível. É uma mescla de ciência, tradição, preferência, disponibilidade, necessidades, pressões sociais, e emoção. Como tal, é natural que a nossa alimentação sofra da volatilidade da moda e da tendência. As últimas […]
Hoje em dia existem dietas para todos os gostos e a tendência é para aquelas que se aproximam de um modelo Paleo que ninguém sabe ao certo qual é. Uma das mais faladas actualmente é a Warrior Diet de Ori Hofmekler, alguém já “batido” nisto de escrever sobre dietas e fórmulas para o sucesso. Neste […]
Uma das perguntas que mais frequentemente me colocam é o timing da ingestão dos hidratos de carbono ao longo do dia. Será que a nossa resposta a estes hidratos de carbono é igual em diferentes momentos? Um sonante NÃO. Existem vários factores que condicionam a resposta e a capacidade do organismo em lidar com a […]
Há algum tempo que vos escrevo sobre o efeito da privação energética crónica em atletas e praticantes recreativos cuja dieta é totalmente desajustada para a carga de treinos. E normalmente o desequilíbrio acentua-se na ingestão insuficiente de hidratos de carbono. Nas mulheres a privação crónica manifesta-se de várias formas, entre elas a amnorreia (perda de […]
No último artigo falei-vos sobre um caso onde a restrição severa e prolongada em hidratos de carbono e energia, aliada a uma actividade física intensa e rigorosa, levou desequilíbrios hormonais que resultaram numa composição corporal desfavorável [link]. Falo de alterações a nível do cortisol, testosterona e estrogénios que levaram a uma acumulação de gordura mais […]
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