cigpost-1
Deixar de fumar engorda?

O que leva as pessoas a fumar? Acreditem ou não, parece que a supressão do apetite é um motivo bastante comum, especialmente entre as adolescentes. E porque não deixam de fumar quando os efeitos nefastos para a saúde são tão evidentes? Uma das razões apontadas é o medo de engordar após cessação, embora poucos expliquem […]

091021_HN_fatTaxTN-1
“Fat Tax” – taxar a junk food poderia ajudar a combater a obesidade?

Muito se tem falado da “Fat Tax”, uma medida provável no próximo Orçamento de Estado para ajudar no equilíbrio das contas públicas. Não se trata na verdade de um imposto sobre “a gordura”, mas sim sobre alimentos processados e altamente calóricos, ricos em açúcar, como a junk food e refrigerantes. Esta medida não é nova […]

japantradition
Lições do Oriente: o stress, aculturação, e a doença cardiovascular

Durante as décadas de 60 e 70 foram realizados uma série de estudos epidemiológicos com Japoneses residentes nos EUA, mais propriamente na Califórnia, para avaliação do impacto dos factores de risco cardiovascular conhecidos na incidência da doença. Nestes estudos incluí-se a tese do Dr. Michael Marmot, mais tarde Sir Marmot, que deu origem ao artigo […]

history1-1
A novela dos cereais de pequeno-almoço

  A indústria alimentar evoluiu drasticamente nas últimas décadas e se existe um produto que define essa evolução são os cereais de pequeno-almoço, um dos primeiros alimentos processados introduzidos no mercado de conveniência. A sua história, que mais parece uma novela digna de Hollywood, com enredo de traições e conspiração, ilustra na perfeição o equilíbrio […]

serotonin-1
Serotonina, bem-estar, e apetite: modelação nutricional

Já falámos um pouco aqui no blogue sobre a serotonina, um neurotransmissor derivado do aminoácido triptofano, e responsável por sensações de bem-estar, alegria, saciedade, controlo de impulsos, tomada de decisões, racionalidade, e muitas outros aspectos do comportamento e cognição. Baixos níveis de serotonina estão associados a vários distúrbios do foro comportamental e clínico como o […]

pms-stuff1-1
Síndrome pré-menstrual: apetite por doces e sintomas associados

As mulheres sentem grandes mudanças no seu corpo ao longo do ciclo menstrual, e a fase mais crítica é mesmo o período que antecede a menstruação. Aqui normalmente o apetite por doces dispara, a retenção de líquidos atinge o desconforto em muitos casos, e as flutuações de humor são as que todos sabemos (principalmente os […]

monthly-cravings-1
Dietas de restrição calórica, apetite por doces, e serotonina: existe ligação?

Não é fácil manter uma dieta de restrição calórica, e o andar de cima (cérebro) é um dos mais afectados quando decidimos entrar em privação de livre e espontânea vontade. Aqueles cravings por açúcar e hidratos de carbono refinados, irritabilidade, ansiedade… Tudo isto são sintomas comuns que ouvimos muitas vezes relatados. Será apenas uma questão […]

fx1-1
Insulina – amigo ou vilão? Efeito a nível do tecido adiposo castanho

Muito temos ouvido sobre os efeitos nefastos da insulina. A insulina engorda… A insulina inflama… A insulina isto e aquilo, etc, etc. Apesar de haver um traço de verdade em tudo isto, a insulina está longe de ser uma hormona que trabalha contra nós. Antes pelo contrário. Os problemas surgem é quando ela não funciona […]