Hoje é domingo e tempo de mais um momento Professor Marcelo. Desta vez a recomendação vai para um livro bastante útil para quem quer entender o metabolismo humano um pouco mais a fundo – “Metabolic Regulation: A Human Perspective”. Não que se trate de uma obra muito completa e exaustiva, mas precisamente pela sua simplicidade. […]
Inauguro hoje oficialmente o meu espaço Marcelo Rebelo de Sousa com uma primeira recomendação de leitura. A escolha recai sobre uma obra muito interessante do médico britânico Dr. David Grimes – “Vitamin D and Cholesterol: The Importance of the sun”. Como o nome sugere, Grimes expõe as lacunas da hipótese “dieta-colesterol-coração” e fundamenta uma teoria […]
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