Uma das maiores tendências do momento é o Jejum Intermitente (IF), um padrão alimentar em que a ingestão de alimentos fica circunscrita a um período de tempo definido e relativamente curto no dia. Não se trata de uma dieta em sentido estrito pois nada nos diz sobre que alimentos ingerir, mas apenas quando os ingerir […]
O mês de Outubro e o início do Outono é uma altura crítica para muitas pessoas que experienciam alterações no apetite, vitalidade, sonolência e humor, refugiando-se não poucas vezes numa necessidade insaciável e louca por hidratos de carbono e doces. Muitas vezes o ganho de peso é inevitável, reforçando ainda mais o sentimento de impotência, […]
Há uns tempos escrevi aqui no blogue a razão pela qual não devemos variar assim tanto na nossa dieta do dia-a-dia, e provavelmente terá sido o artigo alvo das criticas mais acesas. Isto porque está muito enraizado na nossa cultura nutricional que “devemos comer de tudo um pouco”. “Nada faz mal se for só um […]
Lê o artigo aqui: http://metabolicedge.pt/ortorexia-quando-comer-saudavel-se-torna-obsessivo/
A anorexia como disturbio alimentar tem sido essencialmente associada a factores de risco psico-sociais, dependente das pressões para um corpo idealizado como “perfeito”. Mas na verdade, a anorexia poderá ter uma componente genética, e eventualmente metabólica. Sabe-se que muitos anoréticos apresentam níveis de colesterol anormalmente altos para a sua restrição calórica. Investigadores do Scripps Research […]
Foi publicado recentemente um estudo de caso no International Journal of Sports Physiology and Performance sobre o impacto fisiológico da preparação de um culturista para uma prova [link]. Acho pertinente passarmos os olhos por esse trabalho, onde encontramos alguns aspectos abordados quando vos falei da restrição energética crónica [link 1, link 2]. Este estudo que […]
O artigo de hoje vem em sequência do que vos escrevi ontem. Falei-vos de um “modo de sobrevivência” auto-induzido por restrição calórica e stress físico crónicos, marcado por um hipotiroidismo e hipogonadismo subclínico, “ligeiro” [link]. Um estado que encontro com muita frequência entre os entusiastas do fitness. O que eu quero fazer hoje convosco é […]
Quando falamos em dietas de restrição calórica para redução e manutenção do peso a longo prazo os estudos são claros: a eficácia é limitada, sejam elas low-carb ou low-fat. Independentemente das nossas crenças, isto é o que a ciência nos diz. Muitas razões têm sido apontadas, como a redução dos níveis de leptina em dieta, […]
É conhecido que as mulheres são mais susceptíveis aos distúrbios alimentares, entre os quais a bulimia, marcada por episódios de ingestão compulsiva acompanhados de comportamentos compensatórios como a indução do vómito. A maior incidência nas mulheres tem sido sempre associada a pressões sociais e psicológicas artificiais. Mas um estudo agora publicado sugere que a biologia também terá […]
Interessante… Vejam o vídeo.
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