Se há coisa que não me canso de sublinhar aqui no blog é a importância do sono na saúde em geral e no controlo metabólico do tecido adiposo. As ramificações da associação são várias e algumas delas poderão revisitar aqui. Um novo estudo publicado muito recentemente revela agora que a melatonina, hormona que regula o […]
Existem variantes genéticas, polimorfismos, que parecem conferir vantagem competitiva aos atletas, pelo menos de um ponto de vista teórico. Por altura dos jogos Olímpicos de 2004 esta questão foi muito debatida devido a uma série de estudos que surgiram sobre doping genético, variantes no gene do IGF-1 e miostatina. É legítimo tirar partido dessa vantagem, […]
Hoje escrevo-vos sobre um tema diferente do habitual, mas ainda assim relacionado com o espírito do blog – saúde (caso ainda não tenham reparado, embora alguns devam achar que vos quero matar). Existem inúmeros suplementos alimentares à base de plantas com alegada acção terapêutica, e uma das mais estudadas é a Ginkgo biloba. Os seus […]
Para aqueles que seguem o blog com atenção, não é novidade nenhuma que os adoçantes artificiais não são solução, se é que não são eles próprios um problema. Os nosso organismo não se deixa enganar com facilidade, e pode até sofrer uma desensibilização que desacopla a percepção do sabor doce da chegada de energia disponível […]
Os suplementos alimentares são eficazes ou não? Esta questão daria lugar a uma discussão apaixonada entre dois extremos: os que os consideram perfeitamente inúteis e os que os acham a solução para todos os males. A verdade é que se nos basearmos apenas nos estudos científicos disponíveis chegamos rapidamente à conclusão de que a grande […]
No próximo dia 5 de Outubro terá lugar o congresso “Nutrição, Alimentos, e Prevenção de Doenças Crónicas”, em Lisboa. O evento promovido pela Nutriscience conta com os palestrantes Pedro Bastos, já nosso conhecido, e Stephan Guyenet, investigador da Universidade de Washington e autor do blog Whole Health Source. Com vários seguidores em Portugal e por […]
Os refrigerantes são hoje em dia um dos maiores veículos de açúcar nas sociedades modernas, com quantidades brutais por dose que consumimos (salvo seja… não eu) sem dar conta. Segundo um novo estudo publicado na Gastroenterology [link], as bebidas carbonadas reduzem a percepção do sabor doce no cérebro, condicionando os mecanismos de regulação da homeostase […]
Hoje tempo apenas para uma pequena notícia de um estudo recente em ratinhos sobre sobre saciedade [link]. A capacidade de uma refeição induzir saciedade varia muito de pessoa para pessoa, e os obesos têm regra geral uma resposta atenuada. Grande parte desta resposta deve-se ao efeito mecânico dos alimentos sobre a parede do estômago, que […]
Existe uma grande controvérsia relativamente à eficácia e segurança das dietas very-low carb ou cetogénicas para perda de peso. Uma relação de amor e ódio. Uns defendem-nas com unhas e dentes, outros acham-nas mais uma fad diet muito perigosa e no limiar da loucura. Outros ainda, como eu, posicionam-se a meio termo. A verdade é […]
Sem muito tempo para vos escrever hoje, fica apenas uma nota para um estudo curioso e interessante sobre a relação entre a obesidade e o volume de matéria cinzenta, que segundo estes resultados se relaciona inversamente com a adiposidade visceral [link]. Por outras palavras, quanto mais gordura abdominal, maior a perda de volume cerebral. Na […]
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