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A diabetes, os receptores gustativos, e o controlo da glicémia

Estamos habituados a falar da diabetes como uma “doença do pâncreas” ou intolerância periférica à glicose, mas a verdade é que poderá ser bem mais complexo do que isso. Um estudo publicado há alguns dias [link] mostra que os diabéticos aparentam ter uma disfunção nos receptores gustativos do intestino, responsáveis pela regulação da absorção de […]

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A “obesidade” como indicador de risco: será fiável?

A massa corporal, peso, tem sido usada desde sempre como critério de risco e do grau de obesidade, um indicador indirecto da acumulação de gordura no corpo. Parece haver uma obsessão pelo peso, em grande parte estimulada pelos próprios agentes de saúde, sejam nutricionistas ou médicos, que ainda baseiam a sua prática no velhinho IMC. […]

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Idade e o declínio da testosterona nos homens: existe uma relação biológica?

Lembram-se de quando vos falei sobre a testosterona e o envelhecimento? Que a redução nos níveis de testosterona considerada “normal” com a idade é sobretudo derivada de uma decadência nos hábitos e comportamentos modernos, em muito relacionada com o ganho de gordura e stress? O declínio hormonal no envelhecimento não é explicado somente pela nossa […]

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Os efeitos antagónicos do óleo de peixe e ácido oleico

Os ómega-3 e o ácido oleico, componente principal do azeite, são tidos com fontes de gordura saudável e com impacto positivo no perfil lipídico e controlo da glicémia. Os ómega-3 de origem animal, EPA e DHA, reduzem os triglicéridos, enquanto que o ácido oleico parece diminuir o colesterol. Então, se eu tomar os dois, irei […]

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Mais sobre o sono: cravings por junk food e doces

Hoje tempo apenas para mais um breve artigo sobre o impacto do sono no apetite e homeostase energética. Tal como eu, muita gente se queixa de um apetite voraz, especialmente por junk food e doces, após uma noite mal dormida. A justificação poderá estar numa maior resistência à insulina provocada pela disrupção do ritmo circadiano […]

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O que acontece quando um atleta faz dieta: impacto fisiológico, hormonal, e na composição corporal

Foi publicado recentemente um estudo de caso no International Journal of Sports Physiology and Performance sobre o impacto fisiológico da preparação de um culturista para uma prova [link]. Acho pertinente passarmos os olhos por esse trabalho, onde encontramos alguns aspectos abordados quando vos falei da restrição energética crónica [link 1, link 2]. Este estudo que […]