De acordo com um novo estudo publicado na revista médica Hypertension, o sumo de beterraba pode ser uma arma poderosa no combate à hipertensão arterial. Um grupo de voluntários com pressão sistólica entre os 140 e os 159 mm Hg, não medicados, ingeriu 250 mL de sumo de beterraba ou água como controlo. A ingestão de beterraba foi acompanhada por um decréscimo de 12 mm Hg em média na pressão arterial por um período de 24 h.
Os compostos responsáveis por este efeito anti-hipertensor são os nitratos presentes na beterraba. De acordo com o estudo, apenas 0,2 g de nitratos é suficiente para induzir uma redução significativa na pressão arterial. Esta quantidade está presente em 2 beterrabas. Outros vegetais ricos são a alface, couve e espinafres. Claro que a concentração depende muito do solo onde são cultivados.
Como sugestão, experimentem um sumo de beterraba com ananás, hortelã-menta e uma colher de sumo de limão. Espinafres também combinam. Tens receitas? Partilha… 🙂
4 comentários a “Sumo de beterraba para baixar a pressão arterial”
Costumo tomar em jejum, sumo com:
– 1 Beterraba
– 1/2 pepino
– 1 Maça pequena
– Sumo de meio limão pequeno
– 2 talos de aipo
– 1 colher sobremesa de spirulina em pó (http://www.sociedadevegan.com/spirulina-micro-alg) (para quem não sabe o que é)
Olá Sérgio,
Fiz um de Beterraba há pouco tempo, e deixo aqui a minha Receita.
Ingredientes:
– 1 Beterraba Média;
– 1 Cenoura pequena ralada;
– Meia Maçã vermelha com casca (utilizar maçã verde se preferir mais ácido);
– 4 folhas de Hortelã;
– Água (+/- 160ml).
Preparação:
Triturar tudo.
🙂
Obrigado a ambos pelas receitas!
Ora aqui vai a minha "mezinha" para beber 30min antes de uma corrida de 1h00:
1 Beterraba (média a grande)
1 laranja
Gengibre (+/-2cm)
2 colheres de sopa de (pêra) abacate
Sumo de limão
Canela q.b.
Água q.b.
Tudo na liquificadora…
Ao pequeno almoço acrescento ainda frutos silvestres (mirtilos, franboesas, amoras, morangos, etc…) e uma "dose" de whey, uma colher de sopa de quinôa real, outra de aveia e algumas sementes de linhaça (tudo previamente moído). Uma hora como um ovo cozido.